本当に美味しいコーヒーをお届けしたい

ホームページをご覧いただきありがとうございます！ Takeda Coffee の武田と申します。 Takeda Coffeeは日本最南端の石垣島にコーヒー農園を構え、栽培からコーヒーの研究を行っています。 寒さを嫌うコーヒーにとって、真冬でも平均気温が18℃以上ある石垣島はまさにコーヒー栽培に適した環境です。 私たちは数名のコーヒー農家とコーヒーロースターだけでやっている小さな小さなコーヒー豆屋です。 その分、「美味しい」コーヒーをつくろうと栽培からコーヒーの研究を行い、自分たちでコーヒーを植え、1本1本のコーヒーの木、1粒1粒のコーヒー豆と向き合っています。私たちが吟味に吟味を重ねて生み出したコーヒーをぜひご賞味ください。